A
Comune e al cuoco orsarese Peppe Zullo consegnato il premio “Antichi sapori”
Il
riconoscimento della Rete Asel attraverso la valutazione dei consumatori
E’
il sesto marchio di qualità riconosciuto negli ultimi 7 anni al Comune di
Orsara di Puglia
ORSARA DI PUGLIA (Fg) – Al Comune di Orsara di Puglia, per
quanto riguarda le istituzioni, e al cuoco orsarese Peppe Zullo per ciò che
attiene alle eccellenze imprenditoriali, è stato consegnato il “Premio Consumo
di Qualità – Antichi Sapori”. Il riconoscimento, giunto quest’anno alla sua
settima edizione, è stato assegnato dalla Rete Asel, Antichi Sapori Eat Local,
in base alle valutazioni espresse dai consumatori interpellati
dall’Osservatorio istituito dall’organizzazione. Il premio al Comune di Orsara
di Puglia e a Peppe Zullo è stato consegnato mercoledì 10 dicembre, a Matera. A
Orsara di Puglia, unico comune della provincia di Foggia tra quelli premiati, è
stato riconosciuto “l’essersi distinto, con la propria amministrazione, nella
promozione della cultura e delle tradizioni dei saperi e dei sapori della Puglia”.
Gli altri comuni premiati sono Alessandria, Matera e Ginosa. Il Comune di
Orsara, con questo riconoscimento, entra a far parte della Rete che promuove le
vocazioni e i valori autentici del “made in Puglia”. “E’ una grande
soddisfazione - ha detto Tommaso Lecce, sindaco di Orsara di Puglia – perché
sono i consumatori a esprimere una valutazione sulla bontà del lavoro espresso
dalla nostra Comunità. Il caso di Orsara di Puglia è la dimostrazione di quanto
sia importante la sinergia tra pubblico e privato. Non solo con Peppe Zullo, ma
con tutte le migliori espressioni della ristorazione, dell’imprenditoria e
dell’associazionismo culturale orsarese abbiamo avviato da tempo una
collaborazione che anche in questi ultimi mesi ha registrato risultati lusinghieri.
Il mio ringraziamento, dunque, va proprio a loro, oltre che all’organizzazione
del premio, alla mia squadra di assessori, ai dirigenti e ai dipendenti
comunali”. A Peppe Zullo è stato conferito il “Premio Speciale Consumo di
Qualità”. Peppe Zullo, inoltre, assieme ad Angelo Inglese, il sarto di Ginosa
che ha conquistato il mondo con le sue camicie, entrerà a far parte proprio
dell’Osservatorio sul Consumo di Qualità per aiutare la Rete Asel a far
emergere le eccellenze imprenditoriali della Puglia. “E’ un onore e un piacere
aver ricevuto lo stesso riconoscimento assegnato a un uomo e un imprenditore
come Angelo Inglese. Siamo legati da un rapporto di amicizia e di stima
reciproche”, ha dichiarato Peppe Zullo. “L’auspicio”, ha aggiunto il cuoco di
Villa Jamele, “è che riconoscimenti di questo tipo possano spronarci a fare
ancora meglio nella promozione di un modello di sviluppo attento all’ambiente,
ai valori della terra e alle vocazioni del territorio”. Il premio “Antichi
sapori delle Puglie” è il sesto marchio di qualità riconosciuto al Comune di
Orsara di Puglia negli ultimi 7 anni: nel 2007, il “paese dell’Orsa” è stato
premiato con l’ingresso nella rete delle Cittaslow; nel 2010 sono arrivati la
“Bandiera Arancione” del Touring Club Italiano e il marchio di “Comune amico
del turismo itinerante”; nel 2011, la Cia (Confederazione Italiana Agricoltori)
ha riconosciuto a Orsara di Puglia la “Bandiera Verde-Agricoltura 2011”,
marchio di qualità nazionale che attesta la bontà delle politiche attuate per
promuovere “la qualità e la tipicità delle produzioni agroalimentari”; nel 2012
è arrivato l’ingresso nella “Rete italiana di cultura popolare”, e quest’anno
il premio “Antichi Sapori”.
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